Famille Michaud Apiculteurs har drevet med honning siden 1920-tallet, og har vært basert i Gan i sør-vest Frankrike siden den gang. De samarbeider tett med franske birøktere. Famille Michaud Apicuteurs er opptatt av å respektere miljøet, og garanterer at deres plastflasker ikke inneholder BPA. Honning er et rent naturprodukt og et naturlig antibiotikum som tradisjonelt har vært en viktig ingrediens i medisin. Honning inneholder 17% mindre kalorier enn sukker.
Bruksområder
Honning kan ofte med fordel erstatte sukker, da den er søtere enn hvitt sukker og inneholder sunne næringsstoffer som antioksidanter, vitaminer og mineraler. Den har mange bruksområder og kan benyttes i blant annet te, varm melk, bakst, sauser, marinader, yoghurt og til alle typer hvit- og blåmuggost. Denne praktiske porsjonspakningen passer godt på frokostbordet.
Næringsinnhold per 100 g
Energi (KJ)1360Energi (KCal)320Fett (g)0Hvorav mettede fettsyrer (g)0Karbohydrater (g)80Hvorav sukkerarter (g)80Kostfiber (g)0Protein (g)0Salt (g)0
