Pizzapakke #3 (Full pakke)

Gavekose med vindu og trykknapper

Str: 32 x 24 x 8 cm

Fersk tomatsaus med krydder. En herlig pizzasaus med en blanding av små grønnsaksbiter og tradisjonell tomat- og middelhavssmak. 

Grønnsakene blir først sautért i extra virgin olivenolje. Deretter tilsettes tomatpuré og kokes langsomt sammen for å oppnå best mulig smak. Ikke tilsatt sukker.

Skapt for å nytes der du vil. Ta de med på tur, som niste, i sekken.
Må ikke ha kjøling og kan dermed nytes overalt.

Denne olivenoljen fra Beira Interior i Portugal kommer fra nøye utvalgte Galega og Cornicabra oliven En veldig aromatisk olivenolje med god balanse, en middels intensitet i fruktighet, lett krydret og bitre toner. Ideell for matlaging, krydder og anretning.
Premiert med gullmedalje i Portugisisk mesterskap i olivenolje 2022 PDO står for “Protected Designation of Origin” og betyr at det er en garanti for at produktet ble dyrket/produsert, behandlet, pakket og forseglet i en bestemt region, ved bruk av tradisjonelle produksjonsmetoder.

NB: Ikke kjølevare før ETTER den har blitt åpnet. 

En helt fantastisk ost som har mange bruksområder. På brød, pizza, ostefat, topping. En knallgod smak, og du har fort fått en mny favoritt. 

Den unge modne (middels) biodynamiske Demeter-osten er herlig fyldig og kremet på smak. Denne osten er naturlig modnet i 8 til 10 uker. Dette produktet er veldig populært blant unge og gamle på grunn av sin kremete og fyldige smak. Deilig på ostebrett som mellommåltid og også svært velsmakende i rundstykke eller sandwich.

Vegetarisk løpe brukes under bearbeidingen av denne Demeter-osten. Vegetarianere kan også spise denne unge modne osten uten bekymringer. I tillegg er det ingen spor av hvete, gluten, peanøtter eller andre nøtter, noe som kan være nyttig å vite for personer med visse allergier. I sin naturlige form anbefales det å holde osten kjølig ved temperaturer mellom 4 og 7 grader Celsius etter åpning.

Best før, og kanskje minst like god etter: Mars 2025

Gouda ost

Goudaost er en av verdens mest kjente harde oster. Den selger utrolig bra i Nederland og til og med utenfor selve Holland. Opprinnelig ble Gouda-ost solgt på ostemarkedet i Gouda (en by i Nederland), men nå kan du kjøpe den overalt, også utenfor de nederlandske grensene. Goudaost selges som gårdsost og fabrikkost, vanligvis med en fettprosent over 48+. Osten tørkes i noen dager før den lagres. En ungost lagres i cirka fire uker, mens en langlagret ost kan lagres i over tolv måneder. Gouda er en nydelig ost med sin egen smak.

Gouda Holland

Siden navnet 'Gouda' ikke er beskyttet, kan enhver bonde bestemme seg for å lage Gouda-ost. Dette kan føre til at smakene blir veldig varierte. Leter du etter den ekte nederlandske Gouda-osten? Velg da et produkt med Gouda Holland kvalitetsmerker. Kvalitetsmerker garanterer at osten er laget i Nederland og at den består av 100 % nederlandsk melk fra kyr på beite. På denne måten kan du være sikker på at du kjøper en ost med den autentiske smaken, som gjorde osten så kjent. Våre Gouda-stjerner selges i den populære "hjulformen", men de kan også kuttes for mindre bestillinger.

Autentisk tapenade, laget i Italia! 
Få en skikkelig smak av italia med våre knallgode tapenader. 
 

Nesten alle produkter prosesseres i sesong, innen 48 timer etter innhøsting. De har spesialeisert seg på syltede og konserverte matvarer. Det innebærer at de bevarer sine produkter ved å marinere dem i olje, eddik eller en kombinasjon av begge, sammen med krydder og urter. Denne prosessen bidrar til å forlenge holdbarheten til matvarene samtidig som de tilføres smak og tekstur.

Crema di pomodori secchi, eller soltørkede tomater i kremet form, er en deilig og smaksrik saus eller dressing laget av soltørkede tomater. Denne kremen er laget ved å bløtlegge soltørkede tomater i olje for å mykgjøre dem før de er blendet eller puréeret sammen med en utvalgt krydderblanding. Crema di pomodori secchi kan brukes på forskjellige måter i matlagingen. Den kan brukes som en smakfull saus til pasta, risretter eller bruschetta. Den kan også fungere som en dressing eller marinade til salater, grønnsaker eller grillet kjøtt og fisk. I tillegg kan den være et flott pålegg på sandwicher eller som en smakstilsetning til supper og sauser for å gi ekstra dybde og smak.

Best før, ikke dårlig etter: 31.12.2025

Dette er en mel blanding som er ideell for tillaging av en klassisk napolitansk pizzabunn.
Melet er av type «00» og inneholder 12,75% proteiner.

Anbefalt heving av deig: 2 timer hviletid i romtemperatur, 24 timer heving i kjøleskap.
Deigen tas ut av kjøleskapet 3 timer før bruk.

Dette melet er ekstra finmalt, nærmest som pudder. Melet gjør deigen smidig, smakfull og gir pizzabunn en fyldig luftig konsistens.